Recette: Coca de Llanda

viernes, 9 de febrero de 2018


Recette: Coca de Llanda


ça fait super long temps que j'ai pas publié de recette par ici donc aujourd'hui je vous montre comment faire un gâteau très typique de chez moi, Coca de llanda =) 

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Hace mucho tiempo que no publico una receta asi que hoy pongo remedio jeje hoy os traigo la receta con la que hago un bizcocho tipico valenciano, la Coca de llanda, como todo, hay millones de recetas y yo os enseño una que he encontrado, ligeramente modificado y que me gusta mucho =)



Recette: Coca de Llanda


C'est un gâteau trèeeees facile a faire et assez rapide donc parfait pour les goûters gourmands de weekend ou pour manger chaude au petit déjeuner

On utilise comme mesure le récipient en plastique d'un yogourt nature, donc:

- 1 yogourt nature ou citron 
- 2 mesures de sucre
- 1 mesure de huile d'olive (pas le plus fort)
- 1 mesure et demi de lait
- 500gr de farine
- bicarbonate a l'oeil
- zestes de citron 
- mélange de sucre et cannelle a mettre sur le gâteau avant enfourner


Mélanger tous les ingrédients inclus le bicarbonate et les cestes de citron, enfourner dans un moule métallique (pour le traditionnelle mais ça va aussi dans une moule en silicone) 180C environ 40min (faire test de couteau avant de le sortir)

vous pouvez aussi rajouter des noix =)

N’hésitez pas a me taguer sur RRSS si vous testez la recette!!! j'adorerais voir vos versions =)

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Es un bizcocho muuuuy facil de hacer y rapido asi que ideal para meriendas y desayunos 

Se utiliza como medida el vaso de plastico del yogur natural asi que la receta es:

1 yogur natural o limon 
- 2 medidas de azucar
- 1 medidas de aceite de oliva (no el mas fuerte)
- 1 medida de leche
- 500gr de harina
- bicarbonato a ojo
- ralladura de limon 
- mezcla de azucar y canela para poner encima del bizcocho antes de meterlo en el horno

Mezclar todos los ingredientes incluido el bicarbonato y la ralladura de limon, meter en el horno dentro de un molde metalico (la receta tradicional) aunque tambien vale en un molde en silicona a 180C durante 40min (de todas formas hacer el test del cuchillo antes de sacarlo)

Tambien se pueden añadir nueces

No dudeis en nombrarme en vuestras publicaciones si os animais a hacer este bizcocho!! me encantaria ver vuestras versiones =)

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