Comme je le disais il ya quelques jours, depuis que j'ai visité le restaurant Motha je cherchait une recette pour faire Granola fait maison ^^
Esta receta es una variante de estas tres de Victoria, Christelle y Clothilde
Cette recette est une variation de ce trois de Victoria, Christelle et Clothilde
Espero que os guste!!!
J'espère que vous aimez!!!
Ingredientes/Ingrédients:
- 250g copos de cereales (avena, trigo, cebada y centeno...)/250g flocons céreales (avoine, blé, orge et seigle...)
- 125g de avellanas y almendras/125g noissetes et amandes
- 2 cucharas soperas de aceite de avellana/ 2 cuillères à soupe d'huile de noissete
- 5 cucharas soperas de sirope de agave/ 5 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 1 cuchara sopera de miel/ 1 cuillères à soupe de miel
- 1,5 cucharas soperas de esencia de vainilla/ 1,5 cuillères à soupe d'extrait de vainille
- 1 pizca de sal/ 1 pincée de sel
- canela al gusto/ cannele à volonté
Preparacion/Préparation:
- Mezclar en una ensaladera los copos de cereales, avellanas y almendras bien picaditas/ Versez dans un saladier les flocons de céréales avec les noissetes et les amandes en petit morceaux
- En una cacerola pequeña calentar a fuego lento el sirope de agave, miel, aceite y sal, cuando este todo bien mezclado, retirar del fuego y añadir la vainilla/Fondre le sirop d'agave, miel, huile et sel dans un petit casserole a feu doux, lorsque tout est bien mélangé, retirez du feu et ajoutez la vainille
- Mezclar le liquido con los cereales, añadir la canela y mezclar bien/ Versez le liquide dans le saladier avec les céréales, ajoutez la cannelle et mélangez bien
- Poner papel sulfurizado en la placa del horno, colocar la mezcla bien repartida y calentar unos 30min a 130°C hasta que vuestra granola este dorada/ Habillez une plaque de four avec papier sulfurisé, versez-y le contenue bien repartie, enfournez pendant 30min à 130°C jusqu'à ce que votre granola soit bien doré
- Sacar la placa del horno, dejar enfriar y colocar vuestra granola en un bote hermetico/Sortez la plaque du four, laissez refroidir avant de verser votre granola dans un pot à fermeture hermétique
A degustar con leche, yogurt, compota de fruta...o naturales!!!
A gouter avec un verre du lait, yougurt, compote de fruits...ou nature!!
Bon appetit!!! ^^
Os animais a hacer vuestra version de granola?? Podeis cambiar los cereales, aceite (siempre tiene que ser un aceite que soporte bien el calor como el de girasol, coco..) y los frutos secos o frutas!!!
Seriez-vous tentée de faire votre version de granola?? Vous pouvez modifier les céréales, l'huile (toujours une huile qui suporte bien la chaleur comme coco ou tournesol...) et des noix ou des fruits!!!
